Sunday, 14 September 2014

4 Makanan Yang Boleh Mengurangkan Buncit

Perut yang kempis dan rata sememangnya menjadi idaman setiap wanita dan ternyata perkara ini bukanlah sesuatu yang mudah untuk dilakukan.

Ianya menuntut kerja keras dalam menjaga rutin senaman dan pengambilan makanan yang ketat.

Gaya hidup anda ternyata akan menentukan dan mempengaruhi ukuran lilitan pinggang dan sekaligus saiz celana anda!

Untuk itu, ayuh kuatkan semangat anda dalam memilih makanan yang berkhasiat dan cuba hindari 4 jenis makanan seperti yang dipetik dari Womenhealthmag.com ini:

1. Sayuran bergas
Terdapat beberapa sayuran yang mempunyai gas seperti brokoli, kubis, kalian dan lain-lain lagi. Namun, sayuran ini juga mempunyai banyat zat besi yang diperlukan oleh tubuh badan dan seeloknya diambil dengan kuantiti yang lebih kecil.

2. Makanan yang diawetkan
Makanan ringan seperti kerepek, keropok dan juga makanan dalam tin mempunyai kandungan natrium yang tinggi. Natrium dapat meninggalkan sisa di dalam tubuh badan sehingga menyebabkan pembesaran pada bahagian perut dan di sekitar kawasan lain. Hindari pengambilan makanan jenis ini agar perut kekal rata.

3. Minuman berkarbonat
Minuman soda atau berkarbonat sememangnya perlu dielakkan selama-lamanya. Selain mempunyai kandungan gula yang terlalu tinggi, ianya juga terdapat gelombang udara yang akan tertinggal di sekitar perut dan menyebabkan perut kembung serta membesar. Minuman terbaik adalah air putih yang membantu 'membersihkan' perut sehingga menjadi kempis.

4. Pemanis buatan
Elakkan dari mengambil pemanis buatan yang kebiasaanya terdapat dalam hiasan pencuci mulut seperti kek. Tidak salah sekadar merasa dalam kuantiti yang kecil dan pastikan tidak mengambilnya dengan kadar berlebihan walaupun rasanya sedap dan lazat!

Selain menjaga pengambilan makanan, anda juga harus menjaga bentuk badan dengan sering bersenam secara rutin agar otot perut dapat terbentuk dan seterusnya menghalang ianya dari buncit.

Selamat mencuba!

Wednesday, 13 August 2014

Resepi Nasi Arab Simple

Resepi Nasi Arab Simple

Bahan-Bahan untuk Ayam dan Nasi
1 kg beras basmati (basuh dan toskan)
1.5 liter air (untuk air rebusan ayam) 
2 ekor ayam (potong kepada 2 atau 4 sahaja)
1 tin kecil kacang peas
1 cawan kismis
3 biji cili merah
3 biji cili hijau
3 sudu besar minyak
5 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih (bancuh dengan sedikit air)
Pewarna merah
Bawang goreng
Garam dan gula secukup rasa
2 biji labu bawang besar saiz kecil (potong bulat)
1 biji tomato saiz kecil yang masak (potong dadu)
1 biji lada hijau (potong besar, tambahkan lagi kalau nak pedas)
Bahan-Bahan Tumis
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih (dimayang)
3 cm halia
2 inci kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
2 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 pokok daun sadri (daun sup) hiris
1 pokok daun ketumbar
Bahan-Bahan untuk Sos Salatoh
Buah tomato masak
Cili hijau (ikut kepedasan masing-masing)
Bawah putih
Bahan-Bahan untuk Sos Zabadi 
Yogurt
Timun
Lobak merah
Timun
Bawang besar
Tomato
Limau nipis

Cara-Cara untuk Menyediakan Air Rebusan Ayam
1) Air disukat dalam periuk dan direbus terlebih dahulu. Sukatan air bergantung kepada jenis beras yang digunakan.
2) Masukkan ayam dengan segera sementara mendidih. Ayam yang banyak direbus boleh dijadikan air rebusan yang lain.
 
3) Masukkan labu bawang besar dan buah tomato ke dalam periuk ayam.
4) Masukkan bahan-bahan tumisan ke dalam periuk ayam juga.
5) Kacau sedikit rempah yang telah dicampurkan dalam air rebusan. Tutup periuk dengan tudung. Rebuskan ayam tersebut dalam ½ jam dengan api yg sederhana kuat.
6) Selepas ½ jam, keluarkan ayam tesebut dari periuk dan susun ayam dalam bekas. Ketepikan dahulu.

Cara-Cara untuk Menyediakan Nasi
1) Masukkan bahan-bahan yang ditumis ke dalam kuali atau periuk yang lain.
2) Kemudian barulah diisikan minyak masak dalam kuali dan goreng bahan-bahan tumis sehingga naik bau dan garing.
3) Masukkan bahan-bahan yang ditumis dalam periuk air rebusan ayam yang disediakan terlebih dahulu dan masukkan garam secukupnya.
4) Masukkan serbuk jintan yg telah dibancuh dengan sedikit air. Kacau dengan rata.
5) Masukkan cili merah, cili hijau, air, gula dan garam. Biarkan mendidih.
6) Cucikan beras sampai bersih (beras ini adalah warna kekuningan).
7) Masukkan beras dalam periuk air rebusan ayam tersebut dan masak seperti nasi biasa.
8) Taburkan daun yg dihiriskan, bawang goreng, kacang peas dan kismis semasa nasi telah masak.
9) Masukkan sedikit pewarna merah dan kacau dengan rata sekejap. Biarkan mendidih.
10) Tutupkan periuk dengan tudung dan perlahankan api. Nasi dimasak dengan api yang sederhana sahaja sampai hampir masak.
11) Kacau sekali lagi nasi semasa nasi hampir kering.
12) Bila nasi agak kering gemburkan nasi dan boleh dihidangkan dengan dalca sayur, sambal merah dan ayam tandoori.

Cara-Cara untuk Memasak Ayam
1) Ayam disusun dalam dulang untuk dibakar. Percikkan atas ayam dengan sedikit air sejuk, panaskan oven/ grill kepada suhu 200°C.
2) Lumurkan ayam dengan sedikit garam yang telah bercampur dengan pewarna merah. Lumurkan keseluruhanya dan juga bahagian bawah ayam.
3) Ayam yang sudah siap diletakkan dengan garam secukup rasa.
4) Masukkan ayam ke dalam oven/ grill dengan sekejap lagi kerana hendak membalikkan ayam tersebut supaya bahagian bawah juga dapat dipanaskan.

Cara-Cara untuk Menyediakan Sos Salatoh
1) Campurkan semua bahan untuk salatoh.
2) Tambahkan air dan garam secukupnya.
3) Semua bahan dikisar sekali dan akhirnya disediakan untuk campurkan dalam nasi dan ayam.

Cara-Cara untuk Menyediakan Sos Zabadi
1) Campurkan yogurt dengan timun yang dicincang halus.
2) Campurkan dengan potongan lobak merah.
3) Akhirnya, sos ini dihidangkan bersama dengan potongan timun, bawang besar, tomato dan limau nipis.

Cara masak bagi Nasi Arab adalah lebih kurang sama dengan nasi ayam, tetapi ayam akan direbus dengan bahan-bahan rempah, air rebusan dan kemudian digunakan untuk memasak nasi. Ayam tersebut pula akan dibakar. Keistimewaan Resepi Nasi Arab telah menarik perhatian pelbagai bangsa untuk mengisi perut di restoran-restoran atau cafe yang terkenal dengan makanan tersebut, samada Orang Melayu, Orang Cina dan Orang India, kadangkala termasuk juga Orang-orang Arab.
* SELAMAT MENCUBA *
sumber:fb

Wednesday, 23 July 2014

Petua hilangkan hanyir ikan

Kini ramai wanita atau #surirumah yang tiada masa untuk memasak dan mengambil jalan senang dengan menyimpan barang-barang basah di dalam peti untuk satu jangka masa yang agak lama.

Tahukah anda apabila anda menyimpan barang basah contohnya seperti #ikan untuk seminggu dua, ia akan #berbau #hanyir apabila dibiar seketika di luar peti.


Oleh itu kali ini kami ingin berkongsi beberapa petua berguna untuk menghilangkan hanyir ikan.


Pertama setelah ikan siap di siang dan dipotong, basuh dengan bersih kemudian toskan air basuhan ikan. Lumurkan ikan dengan asam jawa dan biarkan seketika. Selepas itu cuci bersih dan bolehlah memulakan proses memasak.

Kedua sama sahaja seperti cara satu, tetapi cuma gantikan asam jawa dengan perahan limau nipis, lumurkan ikan dengan perahan limau nipis, perah sampai tinggal hampas limau nipis pada ikan dan biarkan seketika. Kemudian cuci bersih.


Ketiga lumurkan ikan yang dah disiap siang dan dipotong tadi dengan tepung jagung dan letakkan air sedikit. Pastikan tepung jagung kena pada semua bahagian ikan dan biarkan seketika.

Selamat mencuba!

Monday, 16 June 2014

Tomato+Yeast Can Reduce Diabetes

Fresh red tomato

Kepada pesakit diabetis. Pada hari raya kedua saya beraya di rumah pak cik saya yang temankan saya menunaikan haji dalam tahun 1992. Dia baru balik dari keluarTabligh. Dalam pertemuan singkat itu, sempat lah mendengar "ceramah" beliau tentang penyakit. Menurut beliau, walaupun dari segi perubatan moden, sakit kencing manis itu hanya boleh dikawal, namun tidak boleh sembuh, namun dari segi perubatan Islam, penyakit itu tetap ada penawarnya. Dan betul seperti janji Allah, " Setiap penyakit ada ubatnya kecuali kematian". Beliau memaklumkan, untuk merawat kencing manis, perlu dirawat pankerias kerana kerosakannya menyebabkan tidak dapat merembeskan insulin secara normal. Caranya adalah dengan mengambil sebiji buah tomato yang cukup masak (merah). potongkannya dan blend dengan sesudu teh yis (mauripan) dicampur dengan secawan air (air jangan banyak sangat, sebab kalau tomato besar akan menjadi banyak sangat dan sukar untuk dihabiskan). Juga perlu diminum segera sebaik buah tomato dikisar kerana jika dibiarkan, gelembung yis akan memenuhi cawan dan susah untuk meminumnya. Buat 3 hari berturut2, kemudian dos boleh dikurangkan....Perkara ini telah dicuba kepada ibu saudara saya ketika admit di Hospital Putrajaya, kaki beliau yang bengkak susut dan tidak perlu dibedah..semuga anda semua mendapat manafaat dari perkongsian ini. Semuga cepat sembuh..amin...

Mauripan (yeast)

To diabetes patients. On my second joyous feast in the house of my uncle that I accompany the Umrah in 1992. He recently returned from out Tabligh. In a brief meeting, the time to be listening to "talk" about his illness. According to him, even though in modern medicine, diabetes can only be controlled, but not cured, but in terms of Islamic medicine, the disease is still available antidote. And right as God promised, "Every disease has a cure except death." He pointed out, for the treatment of diabetes, should be treated pankerias because the damage caused can not secrete insulin normally. The trick is to take a fruit ripe tomatoes (red). Cut and blend in with one teaspoonful of yeast (mauripan) was mixed with a cup of water (not a big deal, because if the tomatoes will be many very large and difficult to spend). It should also be consumed immediately upon blended tomatoes because if left unchecked, yeast bubbles will fill the cup and difficult to drink. For 3 consecutive days, then the dosage can be reduced .... This has been tried to my aunt when admit in Hospital Putrajaya, a swollen foot slipped and he shall not be operated .. Have a good you all benefit from this partnership. Have a good speedy recovery .. amin ...

Source: fb

Thursday, 29 May 2014

Apam Balik VS Dorayaki

Apam balik yg sedap dimakan sewaktu pagi & petang
Nak kongsi resepi apam balik yg senang dan lembut.
Selama ni asyik beli je...,apa kata kita pakat buat sendiri,
Jimat dan sedap, lg pun boleh taruk jagung bnyak2. x kena cas lebih pun...,hihi.

Bahan2:
2 Cwn tpg gandum.
1 1/2 Cwn air.
1/3 Cwn gula.
2 bj telur.
1 sudu teh baking powder.
1 sudu teh yis mauripan.
2 sudu besar minyak masak.
Secubit garam.
Sedikit pewarna kuning telur.

Bahan tabur.
Kacang tanah yg telah di kisar ( ikut suka).
Gula ( ikut suka)
1 tin Jagung ala cream.
Mentega (ikut suka)

Caranya.
Saya guna blend je, senang dn cepat.
Blend telur dan gula hingga kembang
Masukan baking powder,yis ,minyak dan garam, blend lg,Masukan air,blend lg,
Masukan tpg,blend lg.
Masukan pewarna blend lg.
Dah siap....,perap 1 hingga 2 jam.
Guna kuali non stikc, x perlu taruk minyak.

Saya buat yg kecik2, taruk inti bnyk2 pun dia x kuar,
senang sket nak makan.
Kalau buat besar,bila potong isinya meleleh2, keluar. 

Dorayaki kegemaran Doraemon
sumber:fb

Wednesday, 28 May 2014

Tips Memasak Sotong


Assalamualaikum semua..
Ptg ni nak tunjuk kat anda semua bagaimana nak pastikan sotong yg kita masak tu tidak liat sewaktu makan.. ni sekadar cuba try test.. insyaallah jadi..

 


Pasti ramai termasuk anda menggemari makanan laut terutamanya sotong. Namun setiap kali memasak sotong, pasti ramai yang tidak berpuas hati dengan hasilnya.

Hal ini berlaku kerana sotong yang dimasak menjadi agak liat dan kurang menarik iaitu tidak kembang dan putih seperti di restoran. 

Oleh itu, di sini kami ingin berkongsi petua yang dipetik dari sebuah portal yang boleh anda jadikan panduan yang boleh anda ikuti. 

1. Bersihkan kulit sotong yang meliputi bahagian luar sotong. Sotong dan semua jenis makanan laut tidak perlu di masak terlalu lama kerana ini akan menjadikan sotong liat seperti getah.

2. Jika sotong digunakan di dalam resepi salad, pastikan sotong hanya dimasukkan ke dalam air yang mendidih selama dua minit. Kemudian toskan dan terus masukkan ke dalam air dingin supaya sotong tidak liat.

3. Jika ingin menggoreng sotong, pastikan segala yang ada di dalam perutnya dibersihkan. Kemudian sotong dipotong bulat, digaul dengan serbuk gorengan dan digoreng di dalam minyak yang banyak.

Selamat mencuba!

Crazy of Oat & Choco? New phenomenon in Malaysia

D.I.Y Oat & Choco

Assalamualaikum semua..
Ada terbaca dlm FB, ada org post menyatakan dlm Oat & Wheat ada bendasing 
(kebanyakkannya adalah cebisan kecil plastik). 
Xperlu nak runsing2, kat sini ada cara nak buat Oat ni.. 
Jom kita cuba, try, test.


CARA MEMBUAT OAT MCM YG TERJUAL TU.

Bahan-bahan mentah:

1. Oat
2. Nestum
3. Serbuk koko/Cereal/Wheat
4. Coklat putih (bar)

Kaedah pembuatan:

1 - Sediakan oat & nestum sama banyak (ikut suka nak brp banyak).
2 - Cairkan coklat putih secara double boiler atau kukus.
3 - Satukan nestum & oat dgn menuangkan coklat putih (cair) di dalam bekas.

4 - Jika nak rasa koko/cereal/wheat, masukan juga ikut rasa anda.
5 - Gaul pakai sudu kayu & ratakan adunan dalam bekas yg dilapik plastik.
6 - Sejukkan dlm freezer kurang lebih 3-5minit.
7 - Keluarkan dan potong ikut bentuk yg anda suka!!.

Senang je kan? ape lagi, cubalah utk Ramadhan & Syawal ni!!


p/s: isteri sy ada menjual oat-oat ni.. jika nak rasa, boleh hubungi kami di talian 0163163292.

Sumber: fb

Tuesday, 27 May 2014

Separate egg white from yolk like a PRO

Separate egg white from yolk like a PRO

Watch this video & u will see the different!!


source: Yahoo

Friday, 23 May 2014

[Roti Telur Basuh Mata Kerbau]

[Roti Telur Basuh Mata Kerbau]

Mudah je ni
Hilangkan Tanda Tanya, Cubalah!!

Bahan-bahan utk sekeping roti:

1 keping roti
1 biji telur yg telah dibasuh
1 biji bawang kecil
Garam

Cara penyediaannya:

a. Ambil sekeping roti & ditebuk sedikit (berbentuk empat segi).
b. Tekan sedikit dgn sudu pada bahagian roti yg telah ditebuk tadi supaya ada lekuk dibahagian tengah.
c. Pecahkan telur dah tuangkan telur tersebut dibahagian yg lekuk tadi.
d. Jika nak sedap, taburkan hirisan bawang kecil & garam di atas/sekeliling hujung tepi telur.
e. Bakar roti tersebut didalam ketuhar selama kurang lebih 3-5 minit dgn beralaskan kepingan aluminium.
f. Keluarkan dari ketuhar & hidangkan!!

Selamat mencuba.


[Kek Pisang Sekali Ngap!]
Sedapnyaa!!
Tentu kita teringat akan kek pisang yg kita slalu beli kat kedai. Ape kata kita cuba buat sendiri. 
"Hentikan Tanda Tanya, Cubalah!!"
Bahan-bahan:
1 cawan gula
1 cawan minyak masak
2 cawan tepung gandum
2 sudu teh sodabikabonat
3 biji telur
4 biji pisang berangan or 11 biji pisang emas
Cara yg mudah utk menghasilkannya.
- masukkan semua bahan ke dalam blender & blend kesemuanya.
- masukkan dalam 'paper cup'.
- ratakan permukaan semi-solid yang dah blend tadi.
- kukus 10-15 minit.
cuba dulu ye. jika kurang naik, tambahkan sedikit sodabikarbonat.

sumber: fb